Naturlig løsning mod forkølelse: Egen urtete

Morgenen startede med en øm hals

Efterårssæsonen er over os, og det massive regnvejr har gjort sit indtog. Efter et stort personalearrangement på arbejdet for to dage siden vågnede jeg i dag op med tegn på en forkølelse – ondt i halsen, stoppet næse og en konstant følelse af kulde.

I sådanne øjeblikke er det tid til at ty til de urter, jeg høstede og tørrede i løbet af sommeren for at lave min egen urtete.

Min kombination af urter til en urtete mod forkølelse:

• Kamille
• Citrongræs
• Fennikelfrø
• Hibiscusblomster

Fremgangsmåde:

Jeg tog cirka en teskefuld af hver urt og placerede dem i en stor tekande.

Urterne blev overhældt med varmt vand på omkring 80 grader.

Efterlod dem til at trække i et par minutter – jeg gav dem lidt ekstra tid, da jeg lavede en større portion.

Efter trækningen havde teen antaget en smuk rød farve.

Jeg tilsatte en smule honning, og så var det bare at nyde smagen af sommerens urter og få lindring i halsen.

Besværet værd?

Mange spørger, om jeg ikke synes, det er besværligt og tidskrævende at så og høste mine egne urter til urtete. Kamilleblomsterne tager en hel sommer at høste løbende og kan nemt købes i praktiske breve i enhver butik. Men smagen af urter fra egen have og det, at de er fuldstændig økologiske og ubehandlede, overstiger al besværet.