Vores økologiske høns lever et naturligt liv, og det betyder, at de tager en velfortjent pause fra æglægningen, når soltimerne svinder ind og efteråret går på hæld. Derfor havde vi ikke regnet med at se æg fra vores nye høns før næste forår. Men minsandten! I dag lå der en overraskelse i redekassen: et helt mørkt olivengrønt æg side om side med et mørkegråt æg. Heavy Bloom Det mørkegrå æg er årsagen til, at vi valgte at købe æg fra Berg’s Fairytale Garden (selvom de desværre ikke sælger æg længere). De er eksperter i at fremavle æg med denne fascinerende effekt. Denne grå belægning kaldes Heavy Bloom – og det…

I april købte vi hønseæg fra Bangs, fordi vi gerne ville udvide vores hønseflok med nye, spændende æglæggere. Vi fulgte instruktionerne, der fulgte med vores rugemaskine, nøje. Gennem udrugningsperioden gennemlyste vi æggene tre gange. Det var fascinerende at se de små skygger bevæge sig inden i skallen – et tegn på, at der virkelig var liv derinde. Et par æg måtte sorteres fra, da de desværre var tomme, men langt de fleste var fulde af liv. Efter udrugningsperioden på ca. 30 dage, lagde jeg de smukke æg på klækkebakken, og så begyndte ventetiden for alvor! Og så skete det! Allerede dagen efter klækkestart klækkede de to første æg. Resten fulgte…

Vi har haft høns i haven i et år nu, og det har været en sand fornøjelse – men vi drømmer stadig større! Især om æg i alle regnbuens farver. Nu tager vi næste skridt og udvider vores lille hønseparadis med hjemmeklækkede kyllinger. Udrugning af farverige hønseæg: I dag har vi hentet 24 fantastiske æg, som – hvis alt går godt – vil bringe både farver og nye fjerklædte venner til vores flok. Æggene har vi købt hos Berg’s Fairytale Garden, som er kendt for deres høns med både charme, roligt temperament og eventyrlige æggefarver. Vi har valgt 6 blå æg fra racen Engelsk Araucana – en særlig favorit, fordi…

Denne pragtfulde skabning er af racen Sort Kobber Maran, og lad mig bare sige det med det samme: han er gudesmuk! Man kan ikke andet end smile, når man ser ham bevæge sig rundt i hønsegården. Det bedste ord til at beskrive hans gang er uden tvivl: stoltseren. Ifølge Den Danske Ordbog dækker det over at spankulere, promenere, føre sig frem med værdighed – og det er lige præcis, hvad han gør. Han ejer pladsen. Med rank holdning og roligt tempo patruljerer han området, holder øje med flokken og er konstant på jagt efter godbidder. Når han finder noget ekstra lækkert – et stykke korn, en majskerne, en lille bille…

Vores lille Araucana-høne, Sølve, har virkelig åbnet vores øjne for hønsenes fascinerende personligheder. Det er hende, der har givet os modet til at udvide flokken med flere racer, selvom vi stadig er nybegyndere. Så vi har investeret i Maran- og Faverolles-kyllinger. Maranerne er kendt for at lægge smukke mørkebrune æg, men de siges at være en lidt udfordrende race. Jeg havde forventet at få to reserverede og livlige høns hjem, men de skuffede mig – på den bedste måde! De er begge utrolig tamme, nysgerrige og elsker at blive nusset. Jeg havde slet ikke regnet med, at de ville være så venlige og sociale. De første par dage fik Maranerne…

En uventet overraskelse: Vi har fået grønne æg fra vores lille Araucana-høne! Vi havde ellers troet, vi kun havde Orpington-høns, men pludselig fandt vi små, grønne æg i redekassen. Jeg havde ikke forventet æg i år, så redekassen var ikke noget, jeg tjekkede jævnligt. Det var først under rengøringen af hønsegården, at jeg opdagede de fem fine grønne æg. Vi havde bemærket, at denne lille hvide høne, adskiller sig fra de andre. De andre Orpington-høns er store og robuste, mens hun er forsigtig og sky. Hendes nysgerrighed og intelligens er bemærkelsesværdig – hun var den første til at finde gyngen og den første til at finde en fast soveplads på…

Så kom de små høns i haven! Vore små høns har nu været i deres hønsegård i et par uger, og det er blevet et sted, hvor de trives. De er stadig lidt forsigtige om morgenen, men efterhånden har de fået styr på rutinen, og de er hurtigt ude for at få deres lækre morgenmad. Hver morgen serverer vi majs, men når det er koldt, får de en skål med varm havregrød og brødrester fra køkkenet – det er noget, de virkelig elsker. Vore katte er meget interesserede i hønsene, og de kan ofte ses liggende og kigge på dem. Hønsene har dog opdaget, at kattene ikke kan gøre dem…

Så kom dagen, vi havde ventet på – vores høns første oplevelse i hønsegården – hvor de små høns blev lukket ud i hønsegården for allerførste gang! Det var en spændende oplevelse for både os og hønsene. Vi havde forberedt kaffe og drinks, så vi kunne sidde og nyde synet af vores unge høns, der skulle opleve friheden udenfor. De små høns, som er opvokset fra rugeæg, har indtil nu kun haft deres liv i en rugemaskine og senere under en elektronisk hønsemor. Så det var deres første møde med noget, der ikke var super kunstigt. Da de var helt små gik de under deres hønsemor i en kasse indenfor,…

Efter et par dage med 10 livlige kyllinger på hjemmekontoret, blev det tid til at flytte dem til deres nye hjem. Inden vi satte kyllinger i hønsehus, forberedte vi hønsehuset med økologisk hampstrøelse med eukalyptus, som var en del af vores startpakke fra Bangs, da vi anskaffede os hønsehuset. Så har vi opsat vand- og foderautomater til kyllinger samt en ordentlig portion kyllingestartfoder. For at holde øje med dem har vi også opsat kameraer både inde i hønsehuset og i hønsegården, så vi kan følge med i deres aktiviteter og se, hvis de mangler noget. Vi var meget spændte på om det var for tidligt at vi satte kyllinger i…