Kålhaven
-
Sy et smukt kålnet
Sådan lavede jeg et elegant kålnet Vi har så mange kålsommerfugle i haven, at hvis vi ikke dækker vores kålplanter, forsvinder de frodige, grønne og røde blade, før vi overhovedet når at høste. Men jeg har altid syntes, at de traditionelle grønne og hvide kålnet er grimme og forstyrrer synet af den smukke have. Derfor har jeg syet kålnet i sort tyl! Hvor det hvide net ikke er til at overse, falder det sorte tyl næsten i ét med haven og fremhæver kålens farver i stedet for at gemme dem væk. Det gør det meget nemmere at nyde synet af kålen, mens den vokser sig stor. En nem sy-guide til…
Du vil muligvis også synes om
Sommer i køkkenhaven
-
Sommer i køkkenhaven
Hver dag, når jeg går tur i køkkenhaven, bringer jeg en stor mængde af grøntsager med mig tilbage, så det er for alvor blevet sommer i køkkenhaven. Kurven er fyldt med bladbede, bønner, tomater, salat, squash, kål, løg, ærter og krydderurter. Vi kan ikke nå at spise det hele, så en stor del bliver enten givet væk eller henkogt. I år har jeg også sået spiselige blomster i haven, som vi bruger i salater, og jeg laver søde isterninger med blomsterne. Især de røde blomster fra tallerkensmækkere har været et hit i salaterne. Vi har også rigtig mange bladbede i haven, så mange, at jeg tror, vi kan halvere antallet…
