Køkkenhaven
I denne kategori kan du udforske alle indlæg om min køkkenhave. Gå på opdagelse i mine erfaringer, tips og tricks til havearbejde, dyrkning af grøntsager og opskrifter baseret på høsten. Uanset om du er nybegynder eller erfaren haveelsker, kan du finde inspiration her.
-
Kartofler med uldgødning
Dette indlæg opdateres hen over forår og sommer 2024. 17. Marts: Sidste år havde vi ikke så stort udbytte af Solist kartoflen som vi plantede i de små højbede. I år har jeg…
-
Selvforsyning af tomater
I år markerer det første år, hvor jeg ikke har købt en eneste tomatplante eller tomatfrø. Alle tomater, der spirer i køkkenhaven i år, stammer fra frø, jeg har høstet og gemt fra…
-
Forskellige græskar fra haven
Mit arbejdsbord i haven bugner med græskar – resultatet af et halv års indsats, der startede med forspiring af frø indendørs i april, udplantning i haven i maj og tålmodigt venten til nu.…
-
Bønner – Vejen til selvforsyning
Bælgfrugter, især bønner, er en fantastisk afgrøde at dyrke, særligt for dem, der ønsker at være selvforsynende med mad, der kan nydes frisk eller opbevares. Efter at have omstruktureret vores køkkenhave og flyttet…
-
Sensommerdag i haven
Her en bunke blandede billeder fra en sensommerdag i haven på Møllebjerghus. Når jeg står i indkørslen og kigger ud på marken, en lun sensommeraften – så fatter jeg slet ikke at man…
-
Høst af årets rødbeder
Jeg elsker rødbeder af flere årsager: Der er et særligt skær over køkkenhaven, når rødbederne strækker deres mørkerøde blade ud og bryder igennem det grønne hav af afgrøder og blomster. Selv når de…
-
Køkkenhaven i august: Planlægning af efterårets afgrøder
Sensommeren er på sit højdepunkt, og køkkenhaven bugner af saftige grøntsager. Det er også det perfekte tidspunkt at begynde planlægningen af efterårets afgrøder, der vil forlænge høstsæsonen og sikre friske grøntsager fra egen…
-
Sommer i køkkenhaven
Hver dag, når jeg går tur i køkkenhaven, bringer jeg en stor mængde af grøntsager med mig tilbage, så det er for alvor blevet sommer i køkkenhaven. Kurven er fyldt med bladbede, bønner,…
-
Kartofler – 2023
I vores nye køkkenhave, har vi naturligvis lyst til at dyrke vores egne kartofler. Desværre kunne vi ikke plante kartofler i de kommende kartoffelbede i år. Årsagen var, at højbedene er bygget oven…
-
Eddike med purløgsblomster
Blandt de mange blomster der pryder min have, fortjener purløgsblomsterne mere opmærksomhed end de får. Jeg elsker de karakteristiske lyserøde og lilla blomsterhoveder, der svæver over de lange, slanke blade. De tilføjer elegance…
