• Høns hygger i hønsegården
    Høns

    Hønsenes første oplevelse i hønsegården

    Så kom dagen, vi havde ventet på – vores høns første oplevelse i hønsegården – hvor de små høns blev lukket ud i hønsegården for allerførste gang! Det var en spændende oplevelse for både os og hønsene. Vi havde forberedt kaffe og drinks, så vi kunne sidde og nyde synet af vores unge høns, der skulle opleve friheden udenfor. De små høns, som er opvokset fra rugeæg, har indtil nu kun haft deres liv i en rugemaskine og senere under en elektronisk hønsemor. Så det var deres første møde med noget, der ikke var super kunstigt. Da de var helt små gik de under deres hønsemor i en kasse indenfor,…

  • Kålhaven,  Køkkenhaven,  Syning

    Sy et smukt kålnet

    Sådan lavede jeg et elegant kålnet Vi har så mange kålsommerfugle i haven, at hvis vi ikke dækker vores kålplanter, forsvinder de frodige, grønne og røde blade, før vi overhovedet når at høste. Men jeg har altid syntes, at de traditionelle grønne og hvide kålnet er grimme og forstyrrer synet af den smukke have. Derfor har jeg syet kålnet i sort tyl! Hvor det hvide net ikke er til at overse, falder det sorte tyl næsten i ét med haven og fremhæver kålens farver i stedet for at gemme dem væk. Det gør det meget nemmere at nyde synet af kålen, mens den vokser sig stor. En nem sy-guide til…

  • Frosne tomater
    Drivhuset,  Køkkenhaven

    Selvforsyning af tomater

    I år markerer det første år, hvor jeg ikke har købt en eneste tomatplante eller tomatfrø. Alle tomater, der spirer i køkkenhaven i år, stammer fra frø, jeg har høstet og gemt fra sidste og forrige år. Så hvad angår frø til spiring af tomatplanter, opnår vi selvforsyning af tomater på dette område. Vi dyrker mange forskellige typer tomater – røde, gule, grønne, sorte og flerfarvede. Tomaterne er i alle størrelser fra de små ribstomater og søde cherrytomater, til de helt store bøftomater, der langsomt modner, men til gengæld giver et stort udbytte ved sensommeren. De helt sorte tomater tager længst tid at modne, men de smager til gengæld fantastisk.…

  • Høns

    Kyllingerne har indtaget hønsehuset!

    Efter et par dage med 10 livlige kyllinger på hjemmekontoret, blev det tid til at flytte dem til deres nye hjem. Inden vi satte kyllinger i hønsehus, forberedte vi hønsehuset med økologisk hampstrøelse med eukalyptus, som var en del af vores startpakke fra Bangs, da vi anskaffede os hønsehuset. Så har vi opsat vand- og foderautomater til kyllinger samt en ordentlig portion kyllingestartfoder. For at holde øje med dem har vi også opsat kameraer både inde i hønsehuset og i hønsegården, så vi kan følge med i deres aktiviteter og se, hvis de mangler noget. Vi var meget spændte på om det var for tidligt at vi satte kyllinger i…

  • Orpington kyllinger
    Høns

    Orpington kyllinger næsten en uge gamle

    Vores Orpington kyllinger har nu boet hos os i knapt en uge, og vi har fået en masse ny viden om kyllinger, som vi ikke tidligere kendte til. En af de daglige rutiner indebærer at kontrollere alle kyllingenes numser for at sikre, at de ikke er blevet beskidte, da dette kan føre til alvorlig sygdom. Det er vigtigt at afsætte tid til at tørre kyllingenumserne hver morgen, og kyllingerne tager det pænt, selv om det kræver tid. Kyllingerne kan pippe meget højt, når noget er galt. Det kan være en indikation på, at vandet skal skiftes, eller at varmen i kyllingemoderen skal justeres. Når problemet er løst, falder kyllingerne hurtigt…

  • Orpington kyllinger
    Høns

    Daggamle kyllinger

    Samme dag som vi fik opsat hønsehuset, kunne vi køre til Sjælland og hente 10 daggamle kyllinger. De er så søde. Fordi det stadig er koldt om natten udenfor, har vi sat dem på mit hjemmekontor, hvor de står i en stor firkantet bajle, med en lun kyllingemor, mad og vand. Og de pipper og hygger. I starten var det lidt utilfredse med deres kyllingemor, og pippede meget højt. Det tog mig tid at finde den korrekte indstilling, så den passede dem i høje og varme – men så lagde de sig alle ind under kyllingemoderen, og sov. De sover fint hele natten, og hopper ud og spise og drikker…

  • Hønsehus
    Høns

    Vores nye Hønsehus

    Det har længe været en drøm at have høns i vores have, og endelig er det blevet til virkelighed. Vi har netop fået et hønsehus fra Bangs. Beslutningen om at få et hønsehus har været genstand for mange samtaler hos os. Skulle vi selv bygge det? Skulle vi købe brugt? Og ikke mindst, hvor mange høns skulle der egentlig være plads til? Oprindeligt planlagde vi at bygge det selv (med hjælp fra venner og familie), men desværre satte min kærestes sygdom en stopper for vores ambitioner om egen konstruktion. Derfor valgte vi at købe et færdigbygget hønsehus fra Bangs. Vi har investeret i den store model, inklusive opsætning og en…

  • Sweater No. 27
    Strik

    Sweater No. 27 – My Favorite Knitwear

    Min sweater for januar – ‘Sweater No. 27’ fra My Favorite Knitwear er færdig. Og jeg elsker den! Sweateren blev strikket i Heavy Merino fra Knitting for Olive i farven ‘Skifergrøn’, og da merinogarn vokser en del efter vask, brugte jeg en del tid på lave strikkeprøver inden jeg gik i gang. Strikkeprøve Den første prøve blev strikket på pind 5 som beskrevet i opskriften, og den passede perfekt på strikkefastheden. Jeg vaskede derefter strikkeprøven, og allerede inden den var helt tør kunne jeg se at den var vokset meget. Min udregning viste at sweateren ville blive en størrelse 2XL hvis jeg strikkede den på pind 5. Jeg skiftede derfor…

  • Urtete

    Naturlig løsning mod forkølelse: Egen urtete

    Morgenen startede med en øm hals Efterårssæsonen er over os, og det massive regnvejr har gjort sit indtog. Efter et stort personalearrangement på arbejdet for to dage siden vågnede jeg i dag op med tegn på en forkølelse – ondt i halsen, stoppet næse og en konstant følelse af kulde. I sådanne øjeblikke er det tid til at ty til de urter, jeg høstede og tørrede i løbet af sommeren for at lave min egen urtete. Min kombination af urter til en urtete mod forkølelse: Fremgangsmåde: Jeg tog cirka en teskefuld af hver urt og placerede dem i en stor tekande. Urterne blev overhældt med varmt vand på omkring 80…

  • Strik

    Strikkeprojekter for 2024

    Planlægger at forkæle mig selv med Ego-Strik i året, der kommer Min ønskesky er fyldt med strikkeopskrifter, som jeg virkelig gerne vil kaste mig ud i. Desværre sniger spontane strikkeprojekter sig altid ind, og det betyder, at min strikkeønskeliste aldrig rigtig får den opmærksomhed, den fortjener, selvom alle opskrifterne er projekter jeg brænder for. For at bryde mønsteret har jeg udarbejdet en dedikeret plan for min ønskeliste strikkeindsats til selvforkælende “ego-strik” i løbet af 2024. Her er min plan: Januar:Sweater No. 27Garn: Knitting for Olive HEAVY Merino – Skifergrøn Jeg synes denne sweater er så smuk og jeg elsker mønstret sammen drop-sleeve. Jeg vil strikke den i mørkegrøn, da jeg…

Translate »