Sidste weekend fejrede vi Halloween. Selvom vi ikke har en lang tradition for at fejre Halloween i Danmark, synes børn og unge, at det er sjovt at udskære græskar til uhyggelige dekorationer, der kan lyse op om aftenen. Jeg høstede græskar fra min have, plantet fra frø jeg havde gemt fra den forrige sæson. Hvis du har din egen have og plads i køkkenhaven, behøver du ikke at købe græskar til Halloween. Du kan dyrke dem selv. At dyrke græskar er sjovt, og børnene elsker at se græskar vokse fra et lille frø til et stort Halloween-græskar. Sådan dyrker du græskar Ærligt talt er græskar ikke den nemmeste afgrøde at…

Jeg kan ikke beskrive den glæde, det har været at have vores eget valnøddetræ. Tænk at høste valnødder i haven, det har været luksus! Da vi flyttede ind var vi ikke klar over, at der var et stort, gammelt valnøddetræ bagerste i haven. Vi gik en tur i haven da vi opdagede det store træ. Træet var fyldt med grønne skaller, og Christian høstede straks en portion umodne valnødder til valnøddesnaps. Da valnødderne var modne begyndte jeg at samle valnødderne fra jorden hver dag. Der var mange! For at sikre, at de var helt rene, rensede jeg dem i vand med en lille børste, og bagefter skyllede jeg dem i…

Hemmeligheden bag sunde jordbær i højbede Når man dyrker jordbær i højbede med purløg, skaber man ikke kun et smukt syn i køkkenhaven, men også et naturligt forsvar mod uvelkomne gæster. I mine højbede har jeg valgt at plante purløg hele vejen rundt om jordbærplanterne. Purløget hjælper med at holde skadedyr på afstand, samtidig med at de smukke, lilla blomster pynter utrolig flot i haven. En sidegevinst ved de lilla skærme er, at de er rene magneter for bier og humlebier. Det skaber liv og sikrer bestøvningen af havens andre planter. Udover mine faste højbede har jeg også små jordbærplanter spredt ud som bunddække under hække og buske, samt i…